Fruits et légumes bio de saison : quels sont les produits disponibles actuellement ?
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Les fruits de saison à privilégier en ce moment
En cette période de l'année, plusieurs fruits de saison sont disponibles à Lattes, offrant des saveurs délicieuses et des bienfaits nutritionnels. Voici une liste des fruits à privilégier en ce moment :
- Les fraises : juteuses et sucrées, les fraises sont incontournables en ce début d'été à Lattes. Riches en vitamine C et en antioxydants, elles apportent une touche de fraîcheur à nos desserts et salades.
- Les abricots : gorgés de vitamines A et C, les abricots sont à leur apogée en cette période. Leur chair juteuse et sucrée en fait une collation saine et rafraîchissante.
- Les framboises : ces baies délicates sont riches en antioxydants et en fibres. Elles se marient parfaitement avec les yaourts, les smoothies ou les salades de fruits.
- Les melons : rafraîchissants et hydratants, les melons sont parfaits pour l'été. Ils regorgent de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, et sont parfaits pour se désaltérer.
Les légumes bio du moment : quels sont les choix possibles ?
En ce moment, les étals regorgent de légumes bio de saison, offrant une palette de saveurs et de couleurs pour agrémenter vos repas à Lattes. Voici une liste des légumes à privilégier actuellement :
- Les courgettes : polyvalentes et faciles à cuisiner, les courgettes sont abondantes en cette période estivale. Elles peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes, des salades aux plats principaux, en passant par les gratins.
- Les poivrons : qu'ils soient rouges, jaunes ou verts, les poivrons ajoutent une touche de croquant et de saveur à vos plats estivaux à Lattes. Ils peuvent être grillés, farcis ou utilisés dans les sautés.
- Les haricots verts : tendres et savoureux, les haricots verts sont présents sur les étals pendant les mois d'été. Riches en fibres et en vitamines, ils peuvent être cuits à la vapeur, sautés ou ajoutés dans les salades.
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